Wir von Al Capri lieben es, Pizzen zuzubereiten, die große Freude bereiten. Wir wählen die Zutaten mit Leidenschaft und Sorgfalt aus, sowohl für den Teig als auch für die Füllung. In unserer Pizzeria in Bareggio verarbeiten wir den Teig langsam und lassen ihn viele Stunden lang gehen, um eine schmackhafte, aber gut bekömmliche Pizza zu garantieren. Für alle Pizzen auf unserer Speisekarte können Sie zwischen traditionellem klassischem Teig oder Vollkornteig wählen, der leichter und für verschiedene Diäten geeignet ist. Jede Pizza wird dann aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt, von lokalem Gemüse über typische Käsesorten aus Norditalien oder direkt gekauft von Lieferanten aus dem ganzen Land bis hin zu Wurstwaren von Qualitätsbauern. Das Kochen im Holzofen ist der letzte Schliff, damit Sie echte italienische Pizza in ihrer ganzen besonderen Einfachheit genießen können.
Auf unserer Speisekarte mit mediterraner Tradition geben wir sowohl klassischen als auch besonderen Pizzen viel Platz.
Alle unsere Pizzen werden aus sorgfältig ausgewählten, frischen und hochwertigen Rohstoffen zubereitet, langsam aufgehen gelassen und mit Leidenschaft gebacken. Wenn Sie Einfachheit bevorzugen, bestellen Sie eine Margherita. Wenn Sie jedoch stärkere Aromen wünschen, wählen Sie eine Diavola mit kalabrischer Esplanade oder eine Carrettiera mit geräucherter Provola, Wurst und Brokkoli. Wenn Sie experimentierfreudig sind, probieren Sie die A-Mund-offene-Pizza oder die Delicata-Pizza.
pomodoro, fior di latte, basilico e olio evo
doppio pomodoro, olio all'aglio, origano
pomodoro, fior di latte, acciughe, origano
pomodoro, fior di latte, spianata calabra
pomodoro, fior di latte, funghi, carciofi, olive, prosciutto cotto
fior di latte, gorgonzola, provola affumicata, grana padano
pomodoro, fior di latte, funghi, carciofi, olive, prosciutto cotto, acciughe, capperi, origano
pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa di tropea
pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine fritte
pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata
pomodoro, fior di latte, spianata calabra, gorgonzola
pomodoro, fior di latte, gamberi, funghi porcini, rucola
fior di latte, friarielli di napoli, salsiccia, provola affumicata
fior di latte, crudo di parma 24 mesi, pesto genovese, mix pomodorini colorati, burrata pugliese dop.
pomodoro, fior di latte, porcini, involtini di bresaola con ricotta di bufala, rucola
fior di latte, porcini, brie, speck
fior di latte, crudo di parma 24 mese, patata lessa, provola affumicata
fior di latte, mortadella con pistacchi, burrata pugliese dop., granelle di pistacchio
pomodoro, fior di latte, friarielli di napoli, spianata calabra, anduja
pomodoro, fior di latte, friarielli di napoli, verdure alla griglia, provola affumicata
fior di latte, porcini, gorgonzola, spianata calabra, salsiccia
pomodoro, fior di latte, crudo di parma 24 mesi, stracciata di burrrata pugliese dop., mix pomodorini colorati
pomodoro, olio all'aglio, gamberi, cozze, vongole, calamari
fior di latte, salmone affumicata, stracciata di burrata pugliese dop., granelle di pistacchio
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